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Sake Ichiban Shizuku Miyashita Brewery - Enoteca Telaro
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Ichiban Shizuku Sake Miyashita Brewery

20,59 € 24,51 € -16%
  • VarietàDenominazione: Junmai Ginjô
  • OdoreOdore:Sentori di frutti estivi
  • SaporeSapore:Nota acida e Mela, con finale secco e fruttato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica: 15.5% vol.
  • FormatoFormato:70 Cl
Ordinalo entro 8 ore e 55 minuti per riceverlo tra Venerdì 2 ottobre e Lunedì 5 ottobre

Ichiban Shizuku è diventato un vero classico nella propria categoria. Conserva con orgoglio tutte le caratteristiche del sake di tipo “So-shu”, rinfrescante, leggero e dolce. Il brand colpisce anche e specialmente per l’originalità del packaging: vivaci colori giapponesi e una bottiglia elegante. Si distingue e salta subito all’occhio.

Per questa varietà si usano le tecniche di fermentazione del ginjo che conferiscono acidità e umami meno evidenti e un gingo-ka più spiccato

Provenienza
Giappone
Odore
Fruttato
Sapore
Aromatico
Secco
Gradazione (% vol.)
15.5
Contenuto
72cl

Kamezo Miyashita e Motosaburo Miyashita, due fratelli che in giovane età furono mandati a vivere dai parenti a causa della perdita del padre. I loro parenti erano i direttori di una famosa distilleria in Giappone e quindi si ritrovarono immersi nel mondo della storica produzione del Sake.

Durante gli anni hanno migliorato le loro capacità e svilupparono un notevole talento. Fu così che nel 1915 diedero vita alla loro personale distilleria: la "Miyashita Sake Distillery".Al giorno d'oggi i due fratelli hanno trasferito stabilmente la distilleria nel cuore di Okayama. Dopo aver prodotto Sake per quasi un secolo, nel 2011 dimostrano un ulteriore talento nella produzione di Whisky.

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