Isola Nebbiolo Langhe DOC Generaj - Enoteca Telaro

Isola Nebbiolo Langhe DOC Generaj 2016

6,56 €
  • DenominazioneDenominazione:Langhe DOC
  • UveUve:100% Nebbiolo
  • ColoreColore:Rosso Granato
  • OdoreOdore:Intenso e fruttato
  • SaporeSapore:Grande struttura ed eleganza
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Primi piatti tipici Piemontesi, agnolotti, sughi di carne, fonduta.

DESCRIZIONE

Il vigneto Isola appartiene all'azienda da molti anni ed è la massima espressione del terroir piemontese, segreto di tanta grazia ed eleganza. I grappoli delle uve vengono selezionati manualmente già nel periodo di luglio per arrivare alla vendemmia con un frutto praticamente perfetto. L'affinamento avviene in vasche di cemento vetrificato per un periodo di circa un anno, durante il quale i tannini del Nebbiolo si evolvono. L'imbottigliamento avviene in genere dopo 18 mesi dalla vendemmia.

CARATTERISTICHE

Il colore di questo Nebbiolo è rosso granato di media intensità con un unghia ancora vivace e rubina. Fitti e densi sono gli archetti che si presentano molto persistenti. L'olfatto è molto intenso di lampone, viola mammola e nocciolo di pesca di vigna. Grande struttura, eleganza ed equilibrio al palato, tra le morbide note di frutto e la gradevolissima componente acida. Finale vellutato e moderatamente ammandorlato.

ABBINAMENTI

Ottimo abbinato ai primi piatti di cucina Piemontese, agnolotti del plin, sugo di arrosto e fonduta.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Nebbiolo
Colore
Rosso Granato
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Gradazione (% vol.)
14
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
EP44X16E

Recensioni

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