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- Denominazione:Spumante
- Uve:Fiano 100%
- Colore:Giallo paglierino luminoso
- Odore:Note di agrumi ed erbe aromatiche
- Sapore:In bocca risulta cremoso e fresco, di buona beva, appagante e dissetante.
- Gradazione alcolica:11.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:8 - 10° C
- Abbinamenti:Ottimo con il sushi e i crudi di pesce in generale
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La Matta Vino Spumante Dosaggio Zero Casebianche
Viene ricavato da sole uve Fiano, pressate intere senza pigiadiraspatura. Il mosto viene diviso in due parti: una procede con la fermentazione per dare il vino base, l'altra viene utilizzata come liqueur de tirage per la presa di spuma che avviene in bottiglia. A differenza del metodo classico tradizionale, questo spumante non va incontro a sboccatura ma viene proposto integro sui propri lieviti naturali.
Contenuto | 75 Cl |
---|---|
Regione | Campania |
Odore | Fruttato |
Colore | Giallo Paglierino |
Dosaggio | Dosaggio Zero |
Tipologia | Bollicina |
Uve | Fiano |
Provenienza | Italia |
Sapore | Fresco |
Manufacturer | Casebianche Vini Artigianali |
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