La Matta Vino Spumante Dosaggio Zero Casebianche 2022

  • DenominazioneDenominazione:Spumante
  • UveUve:Fiano 100%
  • ColoreColore:Giallo paglierino luminoso
  • OdoreOdore:Note di agrumi ed erbe aromatiche
  • SaporeSapore:In bocca risulta cremoso e fresco, di buona beva, appagante e dissetante.
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:11.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8 - 10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ottimo con il sushi e i crudi di pesce in generale
Special Price 16,85 € Regular Price 19,00 €

La Matta Vino Spumante Dosaggio Zero Casebianche

Viene ricavato da sole uve Fiano, pressate intere senza pigiadiraspatura. Il mosto viene diviso in due parti: una procede con la fermentazione per dare il vino base, l'altra viene utilizzata come liqueur de tirage per la presa di spuma che avviene in bottiglia. A differenza del metodo classico tradizionale, questo spumante non va incontro a sboccatura ma viene proposto integro sui propri lieviti naturali.

CARATTERISTICHE

La Matta Vino Spumante Dosaggio Zero Casebianche, nel bicchiere di colore giallo paglierino luminoso e al naso si apre su note di agrumi ed erbe aromatiche. All'assaggio risulta cremoso e fresco, di buona beva, appagante e dissetante.

ABBINAMENTI

La Matta Vino Spumante Dosaggio Zero Casebianche, eccellente in compagnia di antipasti e primi piatti a base di pesce. Ottimo con il sushi e i crudi di pesce in generale.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Campania
Odore Fruttato
Colore Giallo Paglierino
Dosaggio Dosaggio Zero
Tipologia Bollicina
Uve Fiano
Provenienza Italia
Sapore Fresco
Manufacturer Casebianche Vini Artigianali
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