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Lagrein DOC Terlan 2021
Denominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC- Uve:Lagrein in Purezza
- Colore:Rosso granato scuro
- Odore: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avverte anche un tono delicato di cioccolato
- Sapore:Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Petto d'anatra al ginepro
Special Price
14,00 €
Regular Price
15,90 €
Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.
CARATTERISTICHE
Lagrein DOC Terlan, il suo colore rosso granato scuro. Al naso predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avverte anche un tono delicato di cioccolato. Sapore molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.
ABBINAMENTI
Lagrein DOC Terlan, si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.
| Regione | Trentino Alto Adige |
|---|---|
| Odore | Fruttato |
| Colore | Rosso Rubino |
| Tipologia | Rosso |
| Provenienza | Italia |
| Sapore | Elegante |
| Manufacturer | Terlan |
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