Lagrein DOC Terlan 2021

  • DenominazioneDenominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC
  • UveUve:Lagrein in Purezza
  • ColoreColore:Rosso granato scuro
  • OdoreOdore: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avverte anche un tono delicato di cioccolato
  • SaporeSapore:Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Petto d'anatra al ginepro
Special Price 14,00 € Regular Price 15,90 €

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.

CARATTERISTICHE

Lagrein DOC Terlan, il suo colore rosso granato scuro. Al naso predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avverte anche un tono delicato di cioccolato. Sapore molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.

ABBINAMENTI

Lagrein DOC Terlan, si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.

Informazioni Tecniche
Regione Trentino Alto Adige
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
Provenienza Italia
Sapore Elegante
Manufacturer Terlan
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