Liranu Negroamaro IGP Conti Zecca 2018

Da cinque secoli i Conti Zecca abitano le terre di Leverano, nel cuore del Salento. Il passaggio dalla vigna alla cantina è stata una naturale conseguenza, seguito nell’azienda agricola ancora oggi con la stessa dedizione. Il Salento è un territorio molto assolato, il cui clima mediterraneo si caratterizza per le estati lunghe e calde e le costanti brezze marine che, spirando costantemente sui vigneti, contribuiscono alla salubrità delle uve con la loro naturale azione antiparassitaria. Il suolo è di natura prevalentemente argillosa, ma sono presenti anche terreni di composizione fini e calcaree, dagli spessori limitati e dal buon drenaggio, e terreni rossi e ciottolosi, ricchi di minerali, così che l’intera area offre un habitat ideale a diverse varietà di uva. La vocazione vitivinicola principale è per le uve a bacca rossa. Infatti, il Salento è il regno incontrastato del Negroamaro, una varietà autoctona che si presenta con polpa ricca e grappolo compatto.

CARATTERISTICHE

Colore rosso rubino con riflessi granata. Regala un ricco bouquet di piccoli frutti rossi. Il suo sapore è morbido ed armonico con tannini maturi in un corpo ricco e ben strutturato.

ABBINAMENTI

REGIONE: PUGLIA