Malvasia Istriana Friuli Isonzo DOC “Dis Cumieris” Vie di Romans 2018

Le tappe fondamentali del nuovo ciclo iniziato da Gianfranco Gallo alla guida di Vie di Romans sono cinque: nel 1978, quando Gianfranco inizia la sua avventura in azienda, il primo imbottigliamento; nel 1982 l'ammodernamento dei vigneti in ottica qualitativa; nell'89 la costruzione della nuova cantina su tre piani e l'anno successivo la prima vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, i cui risultati vengono immessi in commercio nel 1992: da allora i vini bianchi vengono sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Quest'anno dunque troviamo in batteria i vini dell'annata 2017, una vendemmia che ha reso necessari alcuni interventi d'emergenza per scongiurare le gelate primaverili ma che poi si è rivelata piuttosto magnanima nel periodo cruciale che va da Maggio ad Agosto, donando uve ricche di zuccheri, sane e ben mature sia dal punto di vista aromatico, sia da quello fenolico. Troviamo perciò vini di buona concentrazione, dai profumi intensi e di piacevole morbidezza al palato, sempre iscritti in un quadro di eleganza che è la firma di Vie di Romans.

CARATTERISTICHE

Malvasia Istriana Friuli Isonzo DOC “Dis Cumieris” Vie di Romans, ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso raffinati sentori floreali, note di tiglio. al palato fresco, persistente e sapido.

ABBINAMENTI

Malvasia Istriana Friuli Isonzo DOC “Dis Cumieris” Vie di Romans, si abbina con antipasti di pesce affumicato, carni bianche e pesce alla griglia.