Merlot Attems
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Merlot Attems 2014

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8,11 €
  • DenominazioneDenominazione:Collio Merlot DOC
  • UveUve:100% Merlot
  • ColoreColore:Rosso Intenso
  • OdoreOdore:Note frutti rossi, ciliegia,fragola, mora e mirtillo
  • SaporeSapore:Equilibrato, morbido e con tannini eleganti 
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16-18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Selvaggina, formaggi stagionati
Ordinalo entro 4 ore e 18 minuti per riceverlo tra Giovedì 12 dicembre e Venerdì 13 dicembre

DESCRIZIONE

Vigne che arrivano nientemeno a settanta anni di età,rese per ettaro limitate, al fine di armonizzare e amplificare le caratteristiche organolettiche dei vini e adozione di tecniche di cantina ben ponderate sono il biglietto da visita dei prodotti firmati dalla famiglia marchesi de' Frescobaldi. Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc e Collio Sauvignon Cicinis le punte di diamanta dell'azienda

CARATTERISTICHE

Merlot Attems si presenta alla vista con un colore rosso intenso, al naso si avvertono subito note di frutti rossi come ciliegia, mora, fragola e mirtillo e sul finale anche note di caffè. Al palato è un vino equilibrato, morbido e con tannini eleganti

ABBINAMENTI

Merlot Attems ottimo da abbinare a Selvaggina e formaggi stagionati

Friuli Venezia Giulia

Come la Liguria a ovest, nella storia il Friuli-Venezia Giulia è stato una regione di transito e di scambi, in particolare con l'Oriente, e questo si riflette anche nella sua viticoltura, che non a caso negli ultimi vent'anni ha raggiunto fama e notorietà anche grazie a quei vini che guardano a est, verso la terra d'origine della viticoltura mondiale che è il Caucaso. Alcuni produttori friulani si sono ispirati a metodi di vinificazione antichi che ancora oggi si utilizzano in Georgia, e li hanno applicati sia ai vitigni internazionali sia agli autoctoni friulani, con risultati di estrema originalità che hanno diviso l'opinione pubblica e inaugurato con largo anticipo l'ampio dibattito sul vino cosiddetto "naturale" che è oggi di moda. In questa piccola regione solcata verticalmente da Piave, Isonzo e Tagliamento, le zone più vocate alla coltivazione della vite sono concentrate nella parte orientale, dove troviamo le ampie e levigate colline del Collio e dei Colli Orientali, e, all'estremo est dell'Italia, l'altopiano roccioso del Carso, dal paesaggio brullo e quasi lunare.

Il clima è molto piovoso, ma l'influenza del mare e l'arieggiamento costante mitigano freddo e umidità, assicurando una buona maturazione delle uve in estate.

I vitigni bianchi più coltivati sono Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling tra gli internazionali e Friulano (ex Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verduzzo e Picolit tra gli autoctoni

I vitigni rossi, oltre agli indigeni Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino e Pignolo, si trovano anche validi esempi di Merlot dei Colli Orientali.

VITIGNO: MERLOT

Merlot

LA PIANTA

Ha foglia media, pentagonale, trilobata e quinquelobata; grappolo medio, piramidale più o meni spargolo, con una o due ali e peduncolo legnoso di colore rosato; acino medio, rotondo di colore blu-nero con buccia di media consistenza ricoperta da abbondante pruina. Predilige terreni collinari, freschi, con buona umidità durante l'estate in quanto soffre la siccità. I sistemi di allevamento più adatti sono il cordone speronato, il guyot e il tendone che assicurano un buon ombreggiamento dei grappoli al fine di evitare repentini abbassamenti dell'acidità fissa.

IL VINO

I vini ottenuti dal merlot sono intensi e di colore rosso rubino. Al naso spiccano i frutti rossi del bosco (more, lamponi, ribes, ecc), tutti gli odori particolari del sottobosco, spezie (origano, ecc) fino ad arrivare agli aghi di pino. Al palato, il Merlot risulta un vino profondo, persistente e tendenzialmente solido, spesso accompagnato da note erbose e boscose.

Dettagli del prodotto

Regione
Friuli Venezia Giulia
Uve
Merlot
Colore
Rosso Intenso
Odore
Fruttato
Sapore
Elegante
Morbido
Gradazione (% vol.)
13
Contenuto
75 Cl

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