Montepulciano D'Abruzzo BIO 2021 Torre dei Beati

Work in progress a Terra dei Beati, una giovane azienda vitivinicola nata nel 1999 per volontà di Adriana e Fausto Albanesi, i quali dopo aver convertito alla conduzione biologia le vigne di famiglia, avviano anche l’attività di vinificazione e imbottigliamento delle proprie uve, improntata alla più rigorosa attenzione verso tutte le fasi di lavorazione sia in vigna che in cantina. Work in progress perché la famiglia Albanesi ha acquistato una nuova azienda sempre in Abruzzo e precisamente nel territorio di Corvara in provincia di Pescara. Impiantati anche altri 5 nuovi ettari di vigneto allevati a Montepulciano e Pecorino. Il resto continua sempre con lo stesso entusiasmo e la stessa professionalità di sempre; con lo stesso coraggioso impegno nel portare avanti idee enologiche concrete puntando sempre su quelle che sono le varietà autoctone locali e regalandoci vini che sono chiare espressioni del territorio.

CARATTERISTICHE

Montepulciano d’Abruzzo DOC Torre dei Beati, ha un colore rosso porpora di bella lucentezza. Confetture di frutta rossa, visciole e ciliegie, violetta e note balsamiche sono gli elementi che caratterizzano il quadro olfattivo. Bocca ricca di energia, tannini compatti e finale pulito. Trascorre 15 mesi in botte grande.

ABBINAMENTI

Montepulciano d’Abruzzo DOC Torre dei Beati, si abbina con arista al forno con patate.