Mormoreto IGT Marchesi de' Frescobaldi 2019

Innovatori, creatori di stile e soprattutto eccelsi produttori vinicoli, i Frescobaldi possono vantare una storia cominciata 700 anni orsono, con una casata di uomini d’arme, letterati, mercanti, banchieri, fornitori di papi e sovrani. Le loro cantine possono essere viste come fucine di “prototipi” stilistici che hanno sempre anticipato il gusto dei mercati, e così dagli oltre 900 ettari di vigneti dislocati in posizioni invidiabili della miglior Toscana vitivinicola (Chianti Rufina, Montalcino, Pomino, Colli Fiorentini e Maremma), a cui si vanno a sommare quelli della prestigiosa zona di Bolgheri, vengono sfornate più di sette milioni di bottiglie desideratissime in tutto il mondo. Vini di territorio e alla moda al contempo, frutto di tecnica enologica sopraffina, grande cura per l’ambiente e marketing illuminato, ingredienti fondamentali per un successo senza eguali.

CARATTERISTICHE

Mormoreto IGT Marchesi de' Frescobaldi, dal colore rosso manto rubino acceso. al naso aristocratico, sfoggia in successione profumi di mirtilli e more di rovo, rosa rossa ed iris, resina balsamica e tabacco da fiuto, travolgenti note di spezie dolci e di caffè. In bocca è inattaccabile: si distende con sapidità minerale e tannini di fattura impeccabile, disciolti in focosa struttura. Lunga la persistenza che ritma ricordi di liquirizia e tocchi boisé. Maturato 24 mesi in barrique.

ABBINAMENTI

Mormoreto IGT Marchesi de' Frescobaldi, si abbina con cosciotto d'agnello marinato.