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Moscatello Selvatico Passito Salento IGT Castello Monaci 2020
Denominazione:Salento IGT- Uve:Moscatello Selvatico
- Colore:Giallo dorato intenso
- Odore:Ampio profumo floreale di fiori d’arancio e aroma di salvia.
- Sapore:In bocca ha un sapore caldo, morbido e avvolgente, che richiama note di frutta caramellata (albicocca e pesca), ed una freschezza persistente che lo accompagna nel finale
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:500 ML
- Temperatura di servizio:14° C
- Abbinamenti:Con formaggi stagionati ed erborinati. Molto consigliato con dolci secchi e pasta di mandorle, torte di frutta fresca e tortino al cioccolato.
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13,50 €
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15,00 €
E’ uno degli ultimi nati nella famiglia di Castello Monaci. Un vino passito di straordinaria qualità. Nasce da un “single vineyard” di Moscatello Selvatico piantato nel 2005 proprio di fronte all’ingresso principale della cantina vinicola. E’ senza dubbio il vigneto più rappresentativo dell’azienda, circondato da pini secolari e attraversato da un vialetto di erbe aromatiche che conduce direttamente al castello. Le piante sono state donate al Presidente Seracca Guerrieri dalla famiglia Colosso di Ugento, che le aveva prelevate da un vecchissimo vigneto di famiglia. Sono pertanto viti non riproducibili sul mercato e la loro bassa resa produttiva conferisce una pienezza contraddistinta da una spalla acida molto difficile da trovare nei vini dolci pugliesi.
| Contenuto | 50 Cl |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Giallo Dorato |
| Uve | Moscato |
| Sapore | Elegante |
| Manufacturer | Castello Monaci |
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