Muffato della Sala IGT Antinori 2016

  • DenominazioneDenominazione:Umbria IGT
  • UveUve:Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling
  • ColoreColore:Giallo dorato
  • OdoreOdore:Frutta candita e agrumi
  • SaporeSapore:Strutturato ma ben bilanciato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8 - 10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Pasticceria secca
Special Price 38,64 € Regular Price 46,00 €

Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea, o "muffa nobile", sui grappoli. Questa muffa riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile.

Dal caratteristico colore giallo dorato luminoso ed intenso, al naso si presenta delicato ed elegante, con delicate note floreali, ma a dominare sono i frutti maturi, albicocche e pesche con sentori agrumati, accompagnati dalle intense note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto già percepito con un lungo retrogusto sul finale grazie all’equilibrio tra acidità e dolcezza.

Perfetto per accompagnare pasticceria secca e crostate.

Informazioni Tecniche
Contenuto 50 Cl
Regione Umbria
Tipologia Liquoroso
ean13 8001935217909
Uve Blend
Provenienza Italia
Denominazione Umbria IGT
Manufacturer Antinori
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