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Muffato della Sala IGT Antinori 2010

Muffato della Sala IGT Antinori 2016

31,67 € 37,70 € -16%
  • DenominazioneDenominazione:Umbria IGT
  • UveUve:Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling
  • ColoreColore:Giallo dorato
  • OdoreOdore:Frutta candita e agrumi
  • SaporeSapore:Strutturato ma ben bilanciato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:50 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8 - 10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Pasticceria secca
Ordinalo entro 3 ore e 11 minuti per riceverlo tra Mercoledì 28 settembre e Giovedì 29 settembre

Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea, o "muffa nobile", sui grappoli. Questa muffa riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile.

Dal caratteristico colore giallo dorato luminoso ed intenso, al naso si presenta delicato ed elegante, con delicate note floreali, ma a dominare sono i frutti maturi, albicocche e pesche con sentori agrumati, accompagnati dalle intense note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto già percepito con un lungo retrogusto sul finale grazie all’equilibrio tra acidità e dolcezza.

Perfetto per accompagnare pasticceria secca e crostate.

Regione
Umbria
Provenienza
Italia
Denominazione
Umbria IGT
Uve
Blend
Gradazione (% vol.)
13
Contenuto
50 Cl
Tipologia
Liquoroso
P1VWM4IU
8 Articoli
Antinori ha scritto alcune delle pagine più importanti della storia del vino italiano, attraversando oltre sei secoli senza che la loro fama venisse per nulla intaccata nel tempo. Innovatori assoluti nel chiantigiano, tra i produttori storici in tutti i territori regionali che contano - come nel bolgherese - padri putativi del fenomeno Supertuscan con il Tignanello prima ed il Solaia poi, gli Antinori hanno saputo valorizzare più di ogni altra azienda la nostra enologia, mantenendo comunque sempre fortissimo il legame con la Toscana e le sue tradizioni vitivinicole. A ragione i loro vini di punta sono considerati dei veri e propri classici del made in Italy al pari dell’alta moda, della Vespa e della pastasciutta.
  • Anno di fondazione: 1385
  • Proprietà: Famiglia Antinori
  • Enologo: Renzo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: N.D.
  • Ettari: 2.400
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