Muffato della Sala IGT Antinori 2010

Muffato della Sala IGT Antinori 2013

Non Disponibile
26,64 €
  • DenominazioneDenominazione:Umbria IGT
  • UveUve:58% Sauvignon Blanc, 24% Grechetto, 10% Semillon, 3% Traminer, 5% Riesling
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:50 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:10 - 12° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Pasticceria secca, crostate.

DESCRIZIONE

Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea, o "muffa nobile", sui grappoli. Questa muffa riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile.

Dal caratteristico colore giallo dorato luminoso ed intenso, al naso si presenta delicato ed elegante, con delicate note floreali, ma a dominare sono i frutti maturi, albicocche e pesche con sentori agrumati, accompagnati dalle intense note iodate. Al palato conferma ed esalta quanto già percepito con un lungo retrogusto sul finale grazie all’equilibrio tra acidità e dolcezza.

Perfetto per accompagnare pasticceria secca e crostate.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Liquoroso
Regione
Umbria
Provenienza
Italia
Denominazione
Umbria IGT
Uve
Blend
Gradazione (% vol.)
13
Contenuto
50 Cl
P1VWM4IU

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