Nerello Mascalese IGT Peloro Le Casematte 2019

  • DenominazioneDenominazione:Terre Siciliane IGT
  • UveUve:Nerello Mascalese Bio in purezza
  • ColoreColore:Rosso rubino brillante dai riflessi violacei
  • OdoreOdore:Al naso profumi ampi e persistenti di piccola frutta rosa, floreali, carrubba e liquirizia su un bel fondo speziato
  • SaporeSapore:Al palato è fresco di acidità, ricco di frutto e dotato di una trama tannica fitta e nervosa
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:18-19° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Formaggi di media stagionatura e zuppe di pesce
Special Price 12,90 € Regular Price 15,90 €

Il vigneto che domina lo Stretto di Messina sorge in località Faro Superiore, la borgata collinare che da il nome all’intera Faro Doc, nell’estremo lembo Nord della Sicilia. L’Azienda deve il suo singolare nome alla presenza di tre casematte, piccoli fortini adibiti a rifugio delle sentinelle, risalenti alla Prima e Seconda Guerra Mondiale, poste a difesa del territorio e che insistono nell’appezzamento di maggiore dimensione coltivato a vigneto. Il ciclo delle stagioni muta le forme generando vita, come un luogo muta il suo significato nel tempo: il nostro terreno, testimone durante la seconda guerra mondiale di momenti drammatici, ci accoglie oggi diventando luogo di lavoro, di produzione, di crescita. Quel senso di morte generato dalla guerra ha lasciato il passo ai filari silenziosi della vite, spesso lambiti dal vento dello Stretto che ha il pregio di rinfrescarne i frutti, abbassandone l’umidità.

CARATTERISTICHE

Di un bel rubino brillante dai riflessi violacei marca al naso profumi ampi e persistenti di piccola frutta rosa, floreali, carrubba e liquirizia su un bel fondo speziato. Al palato è fresco di acidità, ricco di frutto e dotato di una trama tannica fitta e nervosa.

ABBINAMENTI

Formaggi di media stagionatura e zuppe di pesce

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Sicilia
Tipologia Rosso
ean13 8057284570004
Provenienza Italia
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