Nero di Troia Rosato IGP Posta Piana Cantine Paradiso 2022

  • DenominazioneDenominazione:Nero di Troia IGP
  • UveUve:100% Nero di Troia
  • ColoreColore:Rosa brillante con riflessi violacei
  • OdoreProfumo:Intenso e fruttato, con note predominanti di fragole e ciliegie
  • SaporeSapore:Sentori di frutti rossi maturi con un finale pulito e persistente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8/10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Ottimo come aperitivo o accompagnamento ideale per antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce, insalate estive e piatti vegetariani

 

Special Price 4,90 € Regular Price 9,90 €

NERO DI TROIA ROSATO IGP POSTA PIANA - CANTINE PARADISO

Il Nero di Troia Rosato "Posta Piana" di Cantine Paradiso è un'eccezionale espressione della varietà autoctona pugliese. Con un colore rosa brillante e riflessi violacei, questo vino rosato fermo conquista per il suo profumo intenso di fragole e ciliegie, mentre al palato si distingue per la sua freschezza equilibrata e una piacevole acidità vivace.

CANTINE PARADISO

Le Cantine Paradiso, fondate nel 1950 da Angelo, nonno dell'attuale proprietario, si trovano nella pianura del Tavoliere delle Puglie, a Cerignola, in provincia di Foggia. Cerignola era già rinomata nel XIX secolo per l'esportazione di Nero di Troia verso la Francia. Oggi, la cantina è un punto di riferimento per la produzione di vini a base di Negroamaro, Nero di Troia e Primitivo, i vitigni principali della Daunia.

Producono circa 160.000 bottiglie all'anno su sedici ettari di vigneto, rispettando l'ambiente e l'ecosistema. I grappoli, accuratamente lavorati in cantina, riflettono l'essenza del territorio e delle stagioni. I vini "Cantine Paradiso", dalla linea "Posta Piana" al "Capotesta", sono autentici e rappresentano il meglio del Sud Italia.

Quasi tutta la produzione è destinata all'estero, ma l'azienda mira a espandere il mercato italiano. Angelo Paradiso, il patron, è orgoglioso della tradizione familiare e della qualità dei loro vini. La cantina, tra le prime a imbottigliare nella zona, produce vini di grande piacevolezza. Tra questi, spiccano quelli a base di Primitivo, nonostante la prevalenza storica del Nero di Troia. Teodosio D’Apolito, il giovane enologo, porta con sé una significativa esperienza da un importante gruppo vinicolo del centro Italia, contribuendo alla qualità eccellente dei vini.

ABBINAMENTI

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a primi piatti di pesce, insalate estive e piatti vegetariani.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Puglia
Colore Rosa Cerasuolo
Tipologia Rosé
ean13 8053629441251
Uve Nero di Troia
Provenienza Italia
Denominazione Nero di Troia IGP
Manufacturer Cantine Paradiso Puglia
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