Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Frescobaldi 2020

  • DenominazioneDenominazione:Chianti Rufina DOCG
  • UveUve:Sangiovese, Malvasia, Colorino, Canaiolo
  • ColoreColore:Rosso rubino luminoso
  • OdoreOdore:Gode di un bouquet netto di lampone e mora, macis, tabacco da fiuto, terriccio e selce
  • SaporeSapore:Bocca morbida e stratificata, dove i tannini dolci vanno a braccetto con pingue freschezza
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Lepre in civet
18,00 €

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Frescobaldi è un vino storico dell’azienda prodotto al Castello Nipozzano che si trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E’ il simbolo della tradizione vitivinicola toscana; è complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio. L’inverno 2014 è caratterizzato da temperature mediamente superiori alla norma e la primavera con il suo clima mite ha favorito il germogliamento anticipato delle viti. L’estate particolarmente fresca con eventi piovosi ben distribuiti nell’arco della stagione, ha riportato le fasi vegetative nella media stagionale e ha fatto registrare picchi di caldo alla fine di luglio e nella prima decade di agosto favorendo l’invaiatura. L’alternanza di temperature tra il giorno e la notte ha favorito il processo di maturazione in maniera graduale. L’andamento climatico particolarmente favorevole di settembre ha portato ad una maturazione lineare che ci ha permesso di vinificare delle uve sane e di ottima qualità.

CARATTERISTICHE

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Frescobaldi è di color rosso porpora limpido e brillante al naso è intenso e complesso, dove prevalgono note floreali e netti sentori di piccoli frutti a bacca rossa come lampone, mora e mirtillo a cui seguono note tostate e speziate di foglie di thè, noce moscata e caffè. L’ingresso in bocca è caldo, morbido e di notevole freschezza. Risulta elegante ed avvolgente con tannini fini e ben inseriti nella struttura con un finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Frescobaldi da abbinare a carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Toscana
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
ean13 8007425000181
Uve Sangiovese
Provenienza Italia
Denominazione Chianti Rufina DOCG
Sapore Morbido
Premi 3 Bicchieri Gambero Rosso
Manufacturer Frescobaldi
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