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- Denominazione:Nobile di Montepulciano DOCG
- Uve:85% Prugnolo Gentile – 15% Colorino, Canaiolo e Merlot
- Colore:Rosso Rubino splendente
- Odore:Si sgroviglia tra profumi di frutta selvatica, terra, tabacco biondo e grafite
- Sapore:Dal corpo coeso, buona massa tannica, 16 mesi tra barrique tonneau
- Gradazione alcolica:14.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:18 - 20° C
- Abbinamenti:Filetto con salsa alle erbe
Poliziano è una delle azienda vinicole più apprezzabili a Montepulciano. La sua storia è iniziata nel 1960, quando la Famiglia Carletti acquistò i primi ventidue ettari vitati in un tratto di territorio che porta da Montepulciano alla piccola frazione di Valiano. Da allora di passi in avanti se ne sono fatti davvero tanti, con l'ulteriore acquisizione di appezzamenti, la costruzione di nuovi impianti e la ristrutturazione di altri, portando la superficie di vigneto a centoquaranta ettari. La produzione, in concreto, non ha mai subito grandi cambiamenti negli anni, restanso sempre fedele alla tradizione ed i risultati non sono mai venuti a mancare
CARATTERISTICHE
Rosso rubino, al naso esprime belle note di marasca e di viola. Al palato è secco, corposo, fruttato, corposo ma non duro. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.
ABBINAMENTI
Vino a tutto pasto, ottimo con paste ripiene tipiche della tradizione toscana.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso |
ean13 | 8002312018010 |
Provenienza | Italia |
Manufacturer | Poliziano |