Opimiano Cantine Papa 2019

  • DenominazioneDenominazione:Cantine Papa 
  • UveUve:Primitivo, Barbera e Piedirosso
  • ColoreColore:Rosso drubino intenso
  • OdoreOdore:Aroma schietta, sentori di frutta rossa, fresca e croccante
  • SaporeSapore:Bocca fresca e persistente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:16% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Antipasti di carne o carne alla griglia
Special Price 9,66 € Regular Price 11,50 €

ll vino più noto, più apprezzato e più costoso dell'antichità. Si può considerare il primo D.O.C. dell'enologia mondiale. Infatti gli antichi romani, che lo avevano in massima considerazione, usavano conservarlo in anfore chiuse da tappi muniti di targhette (pittacium) che ne garantivano l'origine e l'annata Tibullo pregava - nunc mihi Gumosus veteris proferte Falernos - di avere subito una coppa di Falerno, vecchio e affumicato. Plinio, Marziale, Orazio, Cicerone ne hanno più volte tessuto le lodi. Petronio Arbitro racconta che durante la famosa cena di Trimalcione gli haustores, (gli antichi sommeliers) servirono un Falerno vecchio di 100 anni.

CARATTERISTICHE

Opimiano Cantine Papa, si presenta di un colore rosso rubino intenso, dall'aroma schietto, fine e persistente. Al naso è la Barbera a fare il primo ingresso con i suoi sentori di frutta rossa fresca e croccante. Al palato la forza del Primitivo si sprigiona senza indugio. La chiusura parla della “leggerezza” ed acidità del Piedirosso.

ABBINAMENTI

Opimiano Cantine Papa, ideale per abbinarlo ad antipasti di carne o carne alla griglia.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Campania
Odore Fruttato
Colore Rosso Rubino
Tipologia Rosso
ean13 2500000000300
Sapore Aromatico
Manufacturer Papa
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