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Pecorino Giocheremo con i Fiori Torre dei Beati 2021
Denominazione:Abruzzo DOC- Uve:Pecorino 100%
- Colore:Tonalità verde oro brillante
- Odore:Ventaglio olfattivo ampio e molto intenso, con profumi di frutta a polpa bianca, pesca, susina e gelso anticipano note di erbe aromatiche, fieno, sensazioni vegetali e minerali. Chiude con aromi di miele e caramella d’orzo
- Sapore:L’approccio gustativo è di grande eleganza, denota precisa freschezza e delicata sapidità, equilibrate da ottima struttura. Lunga la persistenza, succosa, pulita e coerente
- Gradazione alcolica:13,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:10 - 12° C
- Abbinamenti:Sarde a beccafico, Crudi di pesce
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11,90 €
Regular Price
14,90 €
E' sempre più cult questa piccola azienda Abruzzese biologica certificata. Adriana Galasso, membro di una famiglia che da questa parti è sinonimo di moderno enopolio da grande distribuzione organizzata, ha scelto di operare sul fronte opposto, all'insegna della qualità senza compromessi, con l'aiuto del marito Fausto Albanesi, già ingegnere elettronico nelle Marche. Alla coppia è bastato un decennio per imporsi con una personalissima filosofia produttiva, un mix di rigore alla Valentini e di impulso creativo dai risvolti ludici, in piena sintonia con la supervisione del marchigiano Giancarlo Soverchia
CARATTERISTICHE
Tra paglierino e dorato, porge raffinato bouquet di acacia, piccola pera, erbe campestri e tocco minerale. Palato caldo, ben bilanciato da sinergia acido-sapida.
ABBINAMENTI
Paccheri con baccalà e patate
| Contenuto | 75 Cl |
|---|---|
| Regione | Abruzzo |
| Odore | Fruttato |
| Colore | Giallo Paglierino |
| Tipologia | Bianco |
| ean13 | 2500000029462 |
| Uve | Pecorino |
| Provenienza | Italia |
| Denominazione | Pecorino DOC |
| Sapore | Fresco |
| Manufacturer | Torre dei Beati Loreto Aprutino |
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