Denominazione:Chianti Classico DOCG
Uve:90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah
Colore:Rosso Rubino Intenso
Odore:ciliegia, lampone, viola e vaniglia.
Sapore:Tannini potenti e lunga persistenza, speziato, equilibrato, leggermente acido.
Gradazione alcolica:13,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:16 - 18º C
Abbinamenti:tutto pasto, zuppe e primi a base di ragù, selvaggina
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso spiccano intense note fruttate di ciliegia e ribes che ben si legano a quelle floreali di viola, tipiche del Sangiovese; molto delicata e ben integrata la lieve nota fumè data dall’affinamento in legno. Al palato è molto sapido, con una buona vena acidica e tannini morbidi e setosi.
Vino a tutto pasto, si abbina a primi piatti sostanziosi. Ottimo con la selvaggina.
- Regione
- Toscana
- Provenienza
- Italia
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Uve
- Sangiovese
- Gradazione (% vol.)
- 13.5
- Contenuto
- 75 Cl
- Tipologia
- Rosso
- Anno di fondazione: 1385
- Proprietà: Famiglia Antinori
- Enologo: Renzo Cotarella
- Bottiglie prodotte: N.D.
- Ettari: 2.400