Pinot Grigio Ramato Clas DOC Livon 2020

Denominazione:Collio DOC
Uve:Pinot Grigio100%
Colore:Giallo carico con sfumature ramate
Odore:Note di fragoline e agrumi
Sapore:Fresco, minerale e piacevolmente sapido
Gradazione alcolica:13.5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:Piatti di centro pranzo, risotti e minestre

Special Price 14,70 € Regular Price 18,90 €

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Descrizione

Pinot Grigio Ramato 'Clas' DOC Livon

Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, con macerazione a freddo in pressa orizzontale della durata di otto ore e successiva pulitura del mosto per decantazione. La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Terminata la fermentazione, il prodotto così ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa cinque mesi mantenendolo ad una temperatura costante. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che il vino inizi ad essere distribuito.

CARATTERISTICHE

Di colore giallo carico con riflessi ramati. Al naso complesso, intenso e note di fragoline di bosco e agrumi. AL palato fresco, equilibrato e con un finale piacevolmente sapido.

ABBINAMENTI

Si accompagna a piatti di centro pranzo, risotti e minestre di verdure, oppure preparazioni a base di uova o pesce.

Informazioni Tecniche

Informazioni Tecniche
Contenuto	75 Cl
Regione	Friuli Venezia Giulia
Colore	Giallo Dorato
Tipologia	Bianco
Uve	Pinot Grigio
Provenienza	Italia
Sapore	Fresco
Manufacturer	Livon Vini in Collio

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