DELLE VENEZIE PINOT GRIGIO DOC - TENUTA PINNI

Il Pinot Grigio Tenuta Pinni è un Delle Venezie Pinot Grigio DOC raffinato ed equilibrato, prodotto con uve selezionate per garantire freschezza, aromaticità e struttura. Questo vino rappresenta l’eccellenza del Pinot Grigio veneto, con un profilo minerale e una grande versatilità a tavola. L’affinamento in acciaio inox a contatto con le fecce fini per almeno 5 mesi dona maggiore complessità, arricchendo il sorso con morbidezza e persistenza.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, mentre al naso sprigiona un bouquet armonioso con note di gelsomino, pera, scorza di agrumi e mandorla fresca. In bocca è avvolgente, fruttato e ben equilibrato, con un finale lungo, fresco e sapido, che ne esalta la bevibilità.

TENUTA PINNI

La Tenuta Pinni è una storica cantina friulana situata a San Martino al Tagliamento, in provincia di Pordenone, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Le sue radici risalgono al 1687, anno in cui furono fondate le prime cantine della tenuta, testimoniando un profondo legame con il territorio e la tradizione vitivinicola friulana. Oggi la gestione è affidata ai fratelli Francesco e Roberto Pinni, che curano personalmente i vigneti e il processo di vinificazione, combinando tecniche tradizionali e innovazione per garantire vini di altissima qualità.

L’azienda si estende su 14 ettari di vigneti, situati tra 70 e 100 metri sul livello del mare, caratterizzati da suoli argillosi e ghiaiosi, perfetti per la produzione di vini minerali e strutturati. La viticoltura sostenibile è uno dei pilastri della filosofia della cantina: rese basse per ceppo e alta densità d’impianto permettono di ridurre l’uso di trattamenti chimici e ottenere uve di eccezionale qualità, capaci di esprimere autenticità e territorialità.

La produzione della Tenuta Pinni comprende otto etichette, equamente divise tra vini bianchi e rossi, tutti vinificati in purezza per valorizzare al meglio le caratteristiche di ciascun vitigno. Tra i vini bianchi friulani, spiccano Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Tocai Friulano, noti per la loro freschezza, eleganza e sapidità minerale. Tra i vini rossi friulani, invece, la cantina propone Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Refosco dal Peduncolo Rosso, vini dalla grande struttura e complessità aromatica, perfetti per lunghi affinamenti.

ABBINAMENTI

Perfetto come vino bianco da aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, verdure grigliate e formaggi freschi. Grazie alla sua struttura elegante, accompagna anche carni bianche leggere e primi piatti delicati, rendendolo ideale per molteplici occasioni.