Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Per ottemperare alla nuova direttiva e-Privacy, dobbiamo chiedere il tuo consenso all'impostazione dei cookie. Scopri di più.
- Denominazione:Alto Adige/Sud DOC
- Uve: 100%Pinot Nero
- Colore:Rosso rubino denso
- Odore:Fruttato, con note di lampone e cassis
- Sapore:Equilibrato, sapidità e tannino fitto
- Gradazione alcolica:13.5% vol.
- Formato: 75Cl
- Temperatura di servizio:10 / 12° C
- Abbinamenti:Piatti di selvaggina, bistecche o arrosti, ma è anche una delizia per i formaggi stagionati a pasta dura
Special Price
30,90 €
Regular Price
32,90 €
La famiglia Carlotto si impegna da tre generazioni con lavoro e passione nel settore viticolo. Umberto Carlotto iniziò a lavorare nel 1940 a mezzadria l’azienda Schloßhof a Mazzon, presso il Castel Caldiff , dove per 50 anni ne coltivò assieme al fratello e al figlio Ferruccio i vigneti, di proprietà della famiglia Praxmarer. Nel 2000 Ferruccio Carlotto, assieme alla figlia Michela iniziano a vinificare in proprio le uve prodotte con fedele e precisa applicazione delle buone pratiche di campagna e di cantina tramandate negli anni, al fine di mantenere nel vino le caratteristiche del luogo d‘origine. La nostra filosofia è: coltivare il vitigno giusto nel posto giusto, dare valore e quindi trasmettere la zona di coltivazione.
Il vitigno che in Borgogna ha trovato la sua massima espressione mondiale, in Alto Adige si afferma comunque come miglior Pinot Nero italiano, soprattutto se coltivato nei magnifici vigneti nei dintorni di Egna e Mazzon. I Pinot Nero di queste zone sono giocati sull'immediatezza e la bevibilità, e si distinguono per finezza e buona rotondità; per quanto l'acidità e il tannino non siano elevati, si gode di una discreta complessità, tra piacevoli note di fiori - rosa e violetta - e frutti di bosco - lampone, fragolina, mirtillo e mora.
Contenuto | 75 Cl |
---|---|
Regione | Trentino Alto Adige |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Rubino |
Tipologia | Rosso |
Uve | Pinot Nero |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Manufacturer | Ferruccio Carlotto |
Scrivi La Tua Recensione