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Pinot Nero DOC Mazon Kollerhof 2018
- Denominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC
- Uve:100% Pinot Nero
- Colore:Rosso Rubino scarico
- Odore:Gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco
- Sapore:Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri
- Gradazione alcolica:14,5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Si presta bene ad accompagnare i primi piatti e le carni bianche e rosse, sia lessate che arrostite
Per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato in vigna, che consente una maturazione uniforme delle uve. Gli acini diraspati vengono trasferiti in contenitori d´acciaio dove si effettua la macerazione e la fermentazione a temperatura controllata. Per un anno il vino giovane matura in botti di legno. In seguito riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Nel bicchiere il Pinot Nero Mazon Kollerhof si presenta di colore rosso rubino scarico; gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri.
ABBINAMENTI
Pinot Nero Mazon Kollerhof è un vino fruttato, ricco e adattabile, si presta bene ad accompagnare i primi piatti e le carni bianche e rosse, sia lessate che arrostite.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Rubino |
ean13 | 2500000033612 |
Uve | Pinot Nero |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Sapore | Morbido |