Pinot Nero DOC Mazon Kollerhof 2017
Denominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC
Uve:100% Pinot Nero
Colore:Rosso Rubino scarico
Odore:Gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco
Sapore:Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri
Gradazione alcolica:14,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:16 - 18° C
Abbinamenti:Si presta bene ad accompagnare i primi piatti e le carni bianche e rosse, sia lessate che arrostite
Per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato in vigna, che consente una maturazione uniforme delle uve. Gli acini diraspati vengono trasferiti in contenitori d´acciaio dove si effettua la macerazione e la fermentazione a temperatura controllata. Per un anno il vino giovane matura in botti di legno. In seguito riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento.

- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Uve
- Pinot Nero
- Colore
- Rosso Rubino
- Odore
- Fruttato
- Sapore
- Fresco
Morbido - Gradazione (% vol.)
- 14.5
- Contenuto
- 75 Cl