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- Denominazione:Brunello di Montalcino DOCG
- Uve:100% Sangiovese
- Colore:Rosso intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
- Odore:Intenso caratteristico
- Sapore:Asciutto, caldo un pò tannico, armonico, robusto, persistente
- Invecchiamento:Vinificazione in tini Horizon. 30 mesi di maturazione in botti di rovere francese da 350 litri, oltre un anno di affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica:15% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:16 - 18° C
- Abbinamenti:Capriolo al vino rosso
Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani. A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo. In quegli anni, i fratelli John e Harry rilevano inoltre la storica casa vinicola piemontese Bruzzone, attiva fin dal 1860 e specializzata nella produzione di spumanti, per farne il marchio piemontese del gruppo, oggi Banfi Piemonte. La grande professionalità di Banfi si traduce in prodotti dalle caratteristiche eccezionali. Tutto è progettato ed eseguito per raggiungere l'eccellenza, partendo dalla cantina passando per la gestione sostenibile dei vigneti. Banfi conta circa 3000 ettari di terreno (tra il Piemonte e la Toscana) e un parco di oltre 7000 barrique
CARATTERISTICHE
Brunello di Montalcino Poggio all'Oro di Banfi si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che subentrano dopo un lungo invecchiamento. Profumo intenso, avvolgente, fruttato e speziato con sentori di tabacco e cioccolato. Sapore pieno, austero, vellutato e giustamente tannico.
ABBINAMENTI
Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG Banfi, si accompagna superbamente carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Vino da lunghissimo invecchiamento.
Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Toscana |
Odore | Fruttato |
Colore | Rosso Rubino |
Tipologia | Rosso |
Uve | Sangiovese |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Sapore | Elegante |
Manufacturer | Castello Banfi |