Castello Banfi

La cantina Banfi, situata nel cuore della regione vinicola della Toscana, è una delle più prestigiose e rinomate aziende vinicole d'Italia. Fondata nel 1978 dai fratelli John e Harry Mariani, insieme all'italiano Ezio Rivella, Banfi rappresenta un esempio eccellente di tradizione enologica e innovazione.

Le vigne di Banfi si estendono su oltre 2.800 ettari di terreno, di cui più di 850 ettari sono piantati a vigneto, distribuiti in diverse zone vinicole della Toscana, tra cui la zona del Chianti Classico, Montalcino e la Maremma. Questa vasta estensione di terreno consente a Banfi di coltivare una varietà di vitigni autoctoni e internazionali, producendo una gamma diversificata di vini di alta qualità.

La filosofia di produzione di Banfi si basa sull'equilibrio tra tradizione e innovazione. La cantina utilizza tecniche agricole all'avanguardia, come la gestione integrata delle vigne e la sperimentazione di nuovi cloni di vitigni, per ottenere uve di altissima qualità. In cantina, l'attenzione ai dettagli è fondamentale: l'utilizzo di moderne tecnologie di vinificazione e l'affinamento in botti di rovere selezionate contribuiscono a preservare l'autenticità e l'unicità di ciascun vino.

Banfi è particolarmente rinomata per i suoi vini toscani di alta gamma, tra cui il celebre Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Super Tuscan. Questi vini riflettono l'impegno costante dell'azienda verso l'eccellenza e l'attenzione al territorio e alla tradizione enologica toscana.

Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Banfi si distingue anche per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e la responsabilità sociale. L'azienda adotta pratiche agricole eco-compatibili e promuove iniziative a favore della comunità locale, dimostrando un profondo rispetto per il territorio e per le persone che vi lavorano.

Sostenibilità ambientale, ma non solo. Anche la ricerca è un fattore chiave che si esprime al meglio in quella che è una vera novità nel mondo dell'enologia, chiamata "Horizon": un'accurata zonazione dei vigneti e soluzioni mirate alle dinamiche della produzione, in soluzione di continuità tra vigna e cantina, che consente alle diverse varietà di uve di esprimersi al massimo delle potenzialità. É così che, tra oltre settemila barriques, nascono vini di eccezionale fascino ed eleganza, sempre al passo con i tempi. Un insieme di etichette che uniscono la tradizione di diversi terroir e l'esperienza della cantina, con il Brunello di Montalcino Riserva "Poggio all'oro", il vino che più di ogni altro simboleggia Castello Banfi, per regalarvi una serata all'insegna della qualità.