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Hofstätter Vini Alto Adige
Hofstätter ha la propria sede in un’imponente costruzione del XVI secolo che venne realizzata per l’imperial-regia stazione di posta e che ospitò poi la locanda “Schwarzer Adler” (Aquila Nera) di Maria Hofstätter, prozia di Martin Foradori Hofstätter. In cantina, il marito Josef produceva i suoi primi vini. Il successo e la separata vinificazione dei singoli vigneti necessitarono ben presto di nuovi spazi. La distanza che separava l’azienda dalla montagna sovrastante Tramin-Termeno, il monte Roen e dalla chiesa gotica era però limitata. Martin Foradori Hofstätter risolse il problema facendo “crescere” la cantina in altezza, ospitandone una parte nella “torre del vino”, una costruzione moderna rivestita all’esterno in legno, fatta erigere nel 1997 proprio accanto al campanile tardogotico, il simbolo di Tramin-Termeno, ben visibile da lontano. Da un’idea azzardata è nato un felice connubio architettonico. Un’assoluta novità per l’Alto Adige sono anche le nuove botti di cemento installate nel 2013: con la loro forma conica il mosto d’uva fermenta in delicatezza e consuma poca energia, quella necessaria per il controllo della temperatura. Inoltre, le botti sono sorprendentemente eleganti ed oggi sono uno degli elementi d’attrazione della cantina.
- Special Price 70,90 € Regular Price 71,90 €Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano DOC Hofstatter 2017
- Special Price 11,68 € Regular Price 13,90 €Pinot Grigio DOC Hofstatter 2020
- Special Price 13,90 € Regular Price 15,90 €Pinot Bianco "Weissburgunder" DOC Hofstatter 2022
- Special Price 14,90 € Regular Price 16,90 €Pinot Nero Meczan DOC Hofstatter 2021
- Special Price 35,90 € Regular Price 39,90 €Pinot Nero Riserva Mazon DOC Hofstatter 2019
- Special Price 13,90 € Regular Price 15,90 €Muller Thurgau IGT Michei Hofstatter 2022
- Special Price 31,00 € Regular Price 35,00 €Gewurztraminer Vigna Kolbenhof DOC Hofstatter 2020