Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Per ottemperare alla nuova direttiva e-Privacy, dobbiamo chiedere il tuo consenso all'impostazione dei cookie. Scopri di più.
- Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uve: Glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%
- Colore:Giallo Paglierino
- Odore:Piacevole profilo olfattivo con prevalenza di note fruttate di mela verde e pera e di fiori bianchi e fiori di campo accompagnate da sottili tracce agrumate e di erbe aromatiche
- Sapore:In bocca, ben equilibrato, piacevole e fresco con una nota minerale nel finale
- Gradazione alcolica:11.5% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:8 - 10° C
- Abbinamenti:Tempura di calamari e verdure, Sauté di cozze.
Una viticoltura senza ombra di dubbio “eroica” quella di Andreola. I vitigni sono coltivati su ripide colline sistemati tra terrazze e gradini che nei secoli hanno modellato un paesaggio davvero unico, recentemente inserito tra i siti Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco, tra mare, Prealpi e Dolomiti dove la costante ventilazione e la buona escursione termica ne favoriscono un’espressione aromatica unica. Un lavoro di cura quotidiana e di raccolta delle uve, eseguito rigorosamente a mano, che dalle colline confluiscono nella cantina dotata di tutte le moderne tecnologie. Tradizione e innovazione si uniscono per la realizzazione di un prodotto in grado di esprimere al meglio tutte le caratteristiche del vitigno e che fanno del Valdobbiadene Prosecco Superiore uno spumante apprezzato in tutto il mondo.
LA PIANTA
Il cambio del nome non ha ovviamente cambiato le caratteristiche della varietà. Il grappolo medio-grandi, piramidale, allungato, spargolo e dodato di due ali. L'acino è medio, sferoaidale e con buccia pruinosa, sottile ma abbastanza consistente, leggermente punteggiata e di colore giallo dorato. L'epoca di maturazione è in genere tardiva
IL VINO
Il vitigno si presta molto bene alla spumantizzazione: per le caratteristiche dei vini rimandiamo a quanto descritto per il Prosecco
Contenuto | 75 Cl |
---|---|
Regione | Veneto |
Odore | Floreale |
Colore | Giallo Paglierino |
Tipologia | Bollicina |
ean13 | 8033286331423 |
Uve | Glera |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Prosecco di Valdobbiadene DOCG |
Sapore | Fresco |
Premi | 3 Bicchieri Gambero Rosso |
Manufacturer | Andreola Prosecco di Valdobbiadene |