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Denominazione:Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve:Glera 100%
Colore:Giallo paglierino con riflessi verdolini
Odore:Fresco e floreale, con note di mela verde, pesca bianca e agrumi
Sapore:Armonico, delicatamente fruttato, con una piacevole morbidezza e un finale fresco e persistente
Gradazione alcolica:11,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:6/8° C
Abbinamenti:Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra
Special Price
9,90 €
Regular Price
11,90 €
PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG - SANTA MARGHERITA
Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry di Santa Margherita è un'espressione autentica dell'eccellenza vinicola delle colline di Valdobbiadene, cuore pulsante della produzione del Prosecco Superiore. Questo spumante incarna la tradizione, l'eleganza e la freschezza che hanno reso il Prosecco uno dei vini più amati e celebrati al mondo. Terroir e Origine Prodotto nelle preziose colline di Valdobbiadene, un'area riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità UNESCO per la sua bellezza paesaggistica e la sua vocazione vitivinicola, questo Prosecco nasce da terreni ricchi di mineralità e da un microclima unico, che conferisce al vino una straordinaria complessità e freschezza. Le vigne, coltivate su pendii scoscesi, beneficiano di un'esposizione ottimale al sole e di una ventilazione naturale, elementi essenziali per ottenere uve di altissima qualità. Vitigno e Vinificazione Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry è ottenuto esclusivamente da uva Glera, il vitigno simbolo della Denominazione. Le uve, raccolte a mano per preservarne l'integrità, vengono vinificate con il metodo Martinotti/Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata (14-16°C) per circa 20-30 giorni. Questo processo esalta i profumi primari del vitigno, mantenendo intatta la freschezza e la vivacità del vino. Caratteristiche Organolettiche All'aspetto, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da delicati riflessi verdolini e da un perlage fine e persistente, segno di una spumantizzazione impeccabile. Al naso, il bouquet è fresco e invitante, con note dominanti di mela verde, pesca bianca e agrumi, arricchite da sfumature floreali e lievi accenni erbacei, tipici del territorio di Valdobbiadene. In bocca, il Prosecco Superiore Extra Dry si distingue per il suo equilibrio armonico: la morbidezza, tipica dello stile Extra Dry, è bilanciata da una vivace acidità e da una freschezza persistente, che rendono il sorso piacevole e avvolgente. Il finale è lungo e delicato, con un ritorno di sentori fruttati e una piacevole sapidità.SANTA MARGHERITA
ondata nel 1935 grazie alla visione innovativa di Gaetano Marzotto, Santa Margherita ha trasformato il concetto di viticoltura unendo persone, natura e tecnologia. Le intuizioni pionieristiche del fondatore hanno gettato le basi di un’azienda che guarda costantemente al futuro, con radici solide nella tradizione. Il suo vino-icona, il Pinot Grigio, è diventato un simbolo dell’eccellenza enologica italiana, capostipite di una nuova generazione di vini bianchi e leader di mercato da oltre 50 anni, oggi distribuito in 85 Paesi. Innovazione, sostenibilità, qualità e sviluppo tecnologico sono i pilastri della filosofia produttiva di Santa Margherita, sempre nel rispetto della terra e delle persone che la lavorano. La storica cantina di Villanova ha subito un’importante trasformazione, diventando oggi completamente autosufficiente dal punto di vista energetico. Un esempio concreto di come tradizione e innovazione convivano nell’interpretare il territorio di Conegliano-Valdobbiadene, valorizzando il patrimonio vitivinicolo con uno sguardo al domani.ABBINAMENTI
Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry di Santa Margherita è il compagno ideale per momenti di convivialità e celebrazioni. Si presta magnificamente come aperitivo, ma si abbina con eleganza a una vasta gamma di piatti: dai frutti di mare e le crudità ai piatti a base di pesce, dalle fritture leggere ai formaggi freschi. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare in compagnia per celebrare la bellezza della vita.Contenuto | 75 Cl |
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Regione | Veneto |
Colore | Giallo Paglierino |
Dosaggio | Extra Dry |
Tipologia | Bollicina |
ean13 | 8003930001620 |
Uve | Glera |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Prosecco di Valdobbiadene DOCG |
Manufacturer | Santa Margherita |
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