Prosecco Superiore Extra Dry Alice Le Vigne di Alice 2021

  • DenominazioneDenominazione:Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
  • UveUve:Glera in Purezza
  • ColoreColore:Giallo paglierino scarico, luminoso e brillante Bollicina fine e continua
  • OdoreOdore:Sentori netti di fiori e frutta descrittivi l’uva Glera, caprifoglio, acacia, pera, mela
  • SaporeSapore:Fresco, sapore netto e delicato, fruttato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:11,5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:8/10° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Antipasti di pesce
Special Price 12,00 € Regular Price 13,90 €

Diraspatura e pressatura soffice pneumatica, decantazione statica del mosto, fermentazione a 18-20°C, affinamento su fecce fini per un periodo che va dai 45 ai 60 giorni. Presa di spuma in autoclave d’acciaio secondo il metodo Charmat. Rifermentazione per circa 50 giorni a temperatura di 18-20°C.

CARATTERISTICHE

Giallo paglierino scarico, luminoso e brillante Bollicina fine e continua. Sentori netti di fiori e frutta descrittivi l’uva Glera, caprifoglio, acacia, pera, mela. Fresco, sapore netto e delicato, fruttato.

ABBINAMENTI

Antipasti di pesce

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Tipologia Bollicina
ean13 2500000029530
Uve Glera
Provenienza Italia
Denominazione Prosecco di Valdobbiadene DOCG
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