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- Denominazione:Venezia Giulia IGT
- Uve:100% Refosco
- Gradazione alcolica:13% vol.
- Formato:75 Cl
- Temperatura di servizio:18 - 20° C
- Abbinamenti:Carni grasse, rustici.
Refosco dal Peduncolo Rosso dell'Azienda Agricola Russolo è un ottimo vino rosso e caratteristico del Friuli da cui prende giustamente la Denominazione Venezia Giulia IGT.Le uve vengono raccolte a mano e vengono lasciate a macerare in serbatoi di acciaio inox per 5-8 giorni durante i quali vengono scvolte continue operazioni volte all'estrazione dei polifenoli nobili dalla buccia.Al termine della fermentazione, il vino viene allevato in barriques di rovere per circa 12 mesi.
CARATTERISTICHE
Refosco dal Peduncolo Rosso di Russo è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso, erbaceo, vinoso, con note che ricordano la mora selvatica ed i frutti di bosco. Sapore deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo.
ABBINAMENTI
Vino da carni grasse e piatti rustici della tradizione friulana.
Contenuto | 75 Cl |
---|---|
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Odore | Fruttato |
Tipologia | Rosso |
ean13 | 8034055300183 |
Uve | Refosco |
Provenienza | Italia |
Denominazione | Venezia Giulia IGT |
Sapore | Vellutato |
Manufacturer | Russolo |