Refosco Riul DOC Livon 2019

Denominazione:Refosco dal P.R. Doc Cof
Uve:Refosco 100%
Colore:Rosso granato tendente al violaceo
Odore:Note di mora selvatica e sottobosco
Sapore:Sapido, piacevolmente tannico, con persistente e piacevole retrogusto
Gradazione alcolica:13.5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:14 - 18° C
Abbinamenti:Carne alla griglia, salumi, formaggi stagionati, selvaggina

Special Price 11,00 € Regular Price 19,90 €

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Descrizione

Refosco Riul DOC Livon

Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 24°C per venti giorni sulle bucce. Seguono tredici mesi di maturazione in legno alla temperatura costante di 18°C. Terminato tale periodo si effettua l’assemblaggio definitivo e l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore lungo periodo di affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Di colore rosso granato tendente al violaceo ha profumo intenso e gradevole, con sentore di mora selvatica e sottobosco. Sapido, piacevolmente tannico, con persistente e piacevole retrogusto.