Ribolla Gialla delle Venezie IGT Vigneti Le Monde 2019

A Prata di Pordenone sorge l'azienda di Alex Maccan: Vigneti Le Monde. Il nome della cantina risale al termine medioevale "Munda" che indicava le terre riservate, cioè protette dalla legge germanica. La tenuta, la cui presenza è attestata a partire dal 1700, è oggi l'unica casa rurale d'epoca ancora attiva grazie al lavoro di Alex e del suo team, impegnati nella valorizzazione del territorio con la produzione di vini eleganti e freschi. Grande attenzione è rivolta anche alla sostenibilità ambientale e alle innovazioni in cantina, due temi che per una realtà da oltre mezzo milione di bottiglie si rivelano fondamentali. Vigneti Le Monde dunque è storia, tradizione, cultura contadina, ma anche capacità imprenditoriale, lungimiranza e avanguardia.

CARATTERISTICHE

Ribolla Gialla delle Venezie IGT Vigneti Le Monde, il suo colore è giallo paglierino. Al naso fragranti profumi di mela, pera e nespola. Al sorso fresco, di tenue sapidità, con ritorni agrumati e finale lievemente ammandorlato.

ABBINAMENTI

Ribolla Gialla delle Venezie IGT Vigneti Le Monde, da abbinare con bruschette al lardo e rosmarino.