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Riesling Feinherb QBA Karlsmühle - Enoteca Telaro
Riesling Feinherb QBA Karlsmühle - Enoteca Telaro
Riesling Feinherb QBA Karlsmühle - Enoteca Telaro
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Riesling Feinherb QBA Karlsmühle 2019

Non disponibile
10,85 € 13,85 € -3,00 €
  • DenominazioneDenominazione:Riesling QBA
  • UveUve:100% Riesling
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:10.5% vol.
  • FormatoFormato:100 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:12 - 14° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Aperitivi, salmone, gamberi.

L'aspetto è tipicamente nordico, cristallino, dorato scarico. Il naso è intenso, molto minerale e con una nettissima albicocca disidratata, poi miele. Al palato il residuo zuccherino è sensibile ma non stucchevole grazie alla notevole acidità. Si avverte un lievissimo residuo carbonico. Tornano nettamente in evidenza l'albicocca secca e il miele, e si aggiunge la pesca.

Ottimo con i classici abbinamenti per i riesling: salmone e gamberi, oppure come aperitivo.

Provenienza
Germania
Denominazione
Riesling QBA
Uve
Riesling
Gradazione (% vol.)
10.5
Contenuto
100 Cl
Tipologia
Bianco
QAZO5FGO

L'azienda vinicola Karlsmühle si trova a Mertesdorf / Lorenzhof direttamente sul Ruwer. La famiglia Geiben coltiva il vino nella Ruwertal sin dai tempi di Napoleone. Alla fine degli anni '70, l'attuale proprietario, Peter Geiben, rileva l'azienda. Per lui è un mestiere affascinante, con la possibilità di produrre vini di altissima qualità con l'ecosistema del vigneto, attraverso esperienza, conoscenza, pazienza e lavoro manuale. I Riesling sono per lo più fermentati spontaneamente con i lieviti naturali e maturati in larga misura secchi e semisecchi. Anche i vini ghiacciati e i vini Trockenbeerenauslese vengono pigiati in annate adatte al clima; Si produce anche spumante rifermentato in bottiglia.

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