Colore paglierino, offre intensi sentori freschi di lime e di fiori gialli ai quali si aggiunge un sottofondo minerale di gesso. Al gusto si conferma ancora molto fresco e con una acidità vibrante. Chiusura su note di frutta gialla matura e fiori di acacia.
Ottimo abbinamento per primi piatti e portate di pesce ma anche per i dolci.