Denominazione:Mosel-Saar-Ruwer QBAUve:100% RieslingGradazione alcolica:11% vol.Formato:75 ClTemperatura di servizio:10 - 12° CAbbinamenti:Ostriche, molluschi.Si presenta cristallino, con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Molto elegante al naso, con sentori di fiori bianchi e frutta, albicocca e ananas. Una punta di erbe aromatiche e una buona mineralità completano un bouquet molto “pulito”. Al palato la frutta si presenta succosa, fragrante e va ad affiancare un’acidità perfetta, un corpo pieno, un sorso equilibrato, lungo e persistente, che finisce lasciando un ricordo di miele millefiori.
Perfetto con ostriche, molluschi e raffinati piatti di pesce in generale.
