RIPA BIANCA FALANGHINA DOC TELARO 2023 - TELARO

Ripa Bianca Falanghina DOC Telaro ha un colore giallo paglierino carico con riflessi verdolini, all’olfatto risulta fruttato con sentori di mela, albicocca e pera; al gusto risulta fresco, sapido ed equilibrato.

TELARO

La viticoltura non è mai semplice e diviene particolarmente difficile quando non solo si ricerca la qualità come valore assoluto, ma si vuole mantenere il legame con la cultura di un territorio e la sua storia per farli poi ritrovare nel bicchiere. Tutto questo si ritrova nella filosofia dell’azienda che nel suo percorso di più di trent’anni, è costantemente cresciuta nonostante grandi numeri di produzione, la qualità dei vini è ormai una costante. Nei propri vigneti sono allevate esclusivamente varietà presenti nel territorio e la loro lavorazione si svolge con grande esperienza, passione e competenza. Nascono così vini dalla notevole personalità che portano con loro l’armonia di colori e sentori di un territorio ai piedi del monte Cimino, nel territorio casertano. Ara Mundi Galluccio Riserva si fa strada nella batteria degustata, rivelando la massima espressione del terroir in termini di intensità delle caratteristiche organolettiche, seguito dalla falanghina, in versione passito, che racchiude nel calice tutta l’intensità dei profumi e dei colori di questa terra.

ABBINAMENTI

Ripa Bianca Falanghina DOC Telaro si abbina con risotti e pasta ai frutti di mare, fritture e grigliate di pesce, va bene con formaggi freschi e stagionati, ideale con la mozzarella.