Rosso di Montalcino Banfi 2019

  • DenominazioneDenominazione:Rosso di Montalcino DOC
  • UveUve:Sangiovese Grosso in Purezza
  • ColoreColore:Rosso tendente al granato
  • OdoreOdore:Profumi intensi di marasca, violetta, macchia mediterranea, poi sentori di humus, pepe nero e cuoio
  • SaporeSapore:Grintoso, con tannino importante e finale non travolgente
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16/18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Timballo di maccheroni
Special Price 11,76 € Regular Price 14,00 €

Un classico della produzione Banfi a Montalcino. L’inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L’estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.

CARATTERISTICHE

Il risultato è un vino caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne incontrano una nota di vaniglia sul finale. In bocca è ben equilibrato e strutturato. Finale eccellente e molto persistente.

ABBINAMENTI

Ideale l’abbinamento con cacciagione e formaggi di media stagionatura. La notevole struttura ne permette un discreto invecchiamento.

Informazioni Tecniche
Contenuto 75 Cl
Regione Toscana
Odore Speziato
Colore Rosso Granato
Tipologia Rosso
Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Sapore Armonico
Manufacturer Castello Banfi
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