La Mauny

Rum VSOP Vieux Agricole Martinique La Mauny

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Varietà Varietà: Rum Agricolo

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 40% vol.

Formato Formato: 70 Cl

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Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand Poulain, Conte de La Mauny, che nel 1749 acquistò le piantagioni di canna da zucchero nella parte più meridionale dell'isola della Martinica. La distilleria, che oggi appartiene al gruppo francese BBS, si trova nelle immediate vicinanze delle piantagioni; il succo può essere estratto dalla canna da zucchero il giorno stesso del raccolto, per poi proseguire con la fermentazione e la distillazione. 

Durante la stagione della raccolta, La Mauny ritira e lavora circa 10.000 tonnellate di canna da zucchero sui 120 ettari di proprietà, mentre altre 18.000 tonnellate sono acquistate dai produttori locali. La Mauny è una delle poche distillerie che tosta ancora i barili prima di assemblarli; grazie alle particolari condizioni climatiche locali, l'invecchiamento dei suoi Rhum è molto più rapido, con effetti fino a tre volte più accentuati rispetto all'invecchiamento nel continente europeo.


• Esame visivo: Colore dorato intenso. 
• Esame olfattivo: Note dominanti di vaniglia e di fiori secchi. 
• Esame gustativo: Rotondo, morbido e strutturato al palato, ha sentori di zucchero, spezie e arancia, intessuti a ricordi di confettura di frutta. 
• Sensazioni finali: Di lunghissima persistenza, morbido e aromatico, ha grande personalità. 
• Suggerimenti d'uso: Distillato da meditazione. 


 
Scheda tecnica
VarietàRum Ambrato
ProvenienzaMartinica
Gradazione (% vol.)40
Contenuto70 Cl
OffertaNo

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Rum VSOP Vieux Agricole Martinique La Mauny

Varietà Varietà: Rum Agricolo

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 40% vol.

Formato Formato: 70 Cl

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