Salice Salentino DOC Liante Castello Monaci 2020

  • DenominazioneDenominazione:Salice Salentino DOC
  • UveUve: Negroamaro, Malvasia Nera
  • ColoreColore:Rosso Intenso
  • OdoreOdore:Sentori Fruttati di Mora e amarena
  • SaporeSapore:Morbido ed Equilibrato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:13,5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti: Carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto, formaggi stagionati.
Special Price 7,70 € Regular Price 8,30 €

Liante è l’unica DOC di Castello Monaci: Salice Salentino. È un riferimento al vento di Levante, gelido d’inverno e caldo d’estate che soffia con forza e costanza sui nostri vigneti fungendo anche da antimuffa naturale. E’ un vino ammorbidito dalla presenza della Malvasia Nera di Lecce, che conferisce un gusto vellutato e cremoso, il perfetto abbinamento alla freschezza del Negroamaro.

CARATTERISTICHE

Salice Salentino Liante Castello Monaci presenta colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e complesso, con sentore di confettura di marasca, prugna essiccata, cioccolato e vaniglia. Il sapore è vigoroso, caldo e armonico, con elegante fondo di frutta molto matura e di spezie, con finale balsamico ed un gradevole sentore di mandorla amara.

ABBINAMENTI

Carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto, formaggi stagionati.

Informazioni Tecniche
Regione Puglia
Odore Fruttato
Colore Rosso Intenso
Tipologia Rosso
ean13 8000160673306
Uve Negroamaro
Provenienza Italia
Denominazione Salice Salentino DOC
Sapore Morbido
Manufacturer Castello Monaci
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