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Uve:Palomino fino, Pedro XiménezColor mogano scuro brillante al calice. Concentrato e ricco al naso, caratterizzato da sentori affumicati e da toni di frutta secca. Succulento e di corpo al sorso, pulito, fresco ed equilibrato, con un finale persistente che ricorda l’uvetta, gli agrumi canditi e le nocciole.
Perfetto per accompagnare il dessert, è ottimo anche da abbinare a formaggi erborinati. Buono con la crostata di pesche.
