Il sidro da intenditori, mediamente secco e leggermente frizzante. Creato da mele selezionate per i loro tannini morbidi e il sapore tradizionale. Questo sidro classico è maturato nei mesi invernali, per conferire le migliori qualità.
Servire fresco per gustarne al meglio i suoi sapori. Ideale in abbinamento ad un arrosto o un abbondante piatto di formaggio.