• Fruttato
  • Speziato
Solane Valpolicella Ripasso DOC Santi

Solane Valpolicella Ripasso DOC Santi 2015

13,90 €

Denominazione Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Uve Uve: 70% Corvina, 30% Rondinella.

Gradazione alcolica Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Formato Formato: 75 Cl

Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 18° C

Abbinamenti Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

 Il giudizio di Telaro: 8.5/10

Si presenta con un bel colore rubino vivace e profondo; il profumo tipico, pulito e complesso, presenta intensi sentori di frutta rossa fresca e di confettura di marasca, avvolte da note di vaniglia. Il sapore è caldo e franco, equilibrato, con elegante fondo speziato e di tostatura. Presenta una forte personalità grazie alla spiccata eleganza e finezza di profumi, alla sapidità e persistenza in bocca.

Compagno dei secondi di carne: carni rosse, selvaggina, eccezionale con costolette di agnello al forno con foglie di alloro. Da provare anche con formaggi stagionati.

Tipologia
Rosso
Regione
Veneto
Provenienza
Italia
Denominazione
Valpolicella Ripasso DOC
Uve
Corvina
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
Offerta
No
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