Sperss Nebbiolo Langhe DOC Gaja - Enoteca Telaro

Sperss Nebbiolo Langhe DOC Gaja 2011

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163,93 €
  • DenominazioneDenominazione:Langhe DOC
  • UveUve:94% Nebbiolo, 6% Barbera
  • ColoreColore:Rosso Granato
  • OdoreOdore:Floreale
  • SaporeSapore:Amabile di buon corpo e vellutato
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:18 - 20° c
  • AbbinamentiAbbinamenti:minestre, salumi, carni bianche, formaggi semiduri e duri.

DESCRIZIONE

La famiglia Gaja acquistò uva da Serralunga per il loro Barolo fino al 1961, quando decisero di produrre solo da vigneti di proprietà. Nel 1988 acquistarono un vigneto di 30 acri in una delle migliori zone di Serralunga e lo chiamarono Sperss, il termine piemontese per nostalgia, in queto caso quella della famiglia Gaja per il potente carattere dei vini Serralunga.

CARATTERISTICHE

Rosso granato intenso alla vista. Delizia le narici con un’infinità di sentori, tra cui si riconoscono prugna, cassis e frutta a polpa scura, seguiti da cuoio, richiami floreali e ricordi di tartufo e funghi secchi. L’assaggio è fresco e tonico da un lato, strutturato e pieno dall'altro, lasciando sempre la bocca vellutata. Sperss mostra il carattere austero tipico della struttura profonda del Serralunga con ricchi tannini maturi e un'ottima persistenza.

ABBINAMENTI

Perfetto per abbinamenti con minestre, salumi , carni bianche e formaggi duri/semi-duri.

Dettagli del prodotto

Tipologia
Rosso
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Nebbiolo
Colore
Rosso Granato
Odore
Floreale
Sapore
Amabile
Gradazione (% vol.)
14
Contenuto
75 Cl
SPEGAJ

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