SPUMANTE BRUT ROSE' VSQ MONSUPELLO

Lo Spumante Brut Rosè Metodo Classico di Monsupello è ottenuto principalmente da uve di Pinot Nero, con l'aggiunta di una piccola percentuale di Chardonnay. Le uve vengono sofficemente pressate per estrarre solo il mosto fiore. Dopo un periodo di affinamento in vasche di acciaio inox, viene creato il cuvée che costituirà il cuore dello Spumante Brut Rosé Metodo Classico di Monsupello. Il vino riposa sui lieviti per almeno trenta mesi prima di essere sboccato, risultando in un vino che combina un bouquet aromatico complesso con una trama gustativa piacevole e ben strutturata.

Questo elegante Brut Rosè si presenta con un colore rosa salmone e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet raffinato ed elegante con note di mela e delicate sfumature di rosa canina e crosta di pane. Al palato, è secco, fresco e equilibrato, con una piacevole persistenza e struttura.

CANTINA MONSUPELLO

Fondata nel 1893 sulle colline dell’Oltrepò Pavese, a Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi, provincia di Pavia, Monsupello è un'icona dell'agricoltura con oltre un secolo di storia. Gestiamo circa cinquanta ettari di vigneti, coltivando varietà autoctone e internazionali con pratiche agronomiche che privilegiano la qualità e l'equilibrio.

Nel 1959, la modernizzazione della cantina da parte di Carlo Boatti, insieme ai figli Pierangelo e Laura, ha consolidato Monsupello come simbolo di tradizione e qualità nell’Oltrepò Pavese. Specializzati nel Metodo Classico, offriamo Brut, Brut Nature, Brut Rosé e millesimati, oltre a vini bianchi come Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio e Müller Thurgau, e rossi come “Magenga”, “Vaiolet”, “Great Ruby” e altri.

Monsupello è celebre per i suoi riconoscimenti, inclusi i TRE BICCHIERI dal Gambero Rosso nel 2020 e LE DUE STELLE per vent’anni. Il nostro Pas Dosè Nature è stato eletto miglior spumante d’Italia dalla Guida Vini d’Italia 2015 e ha vinto la medaglia di platino al XXV° Merano Wine Festival nel 2016. Recentemente, lo spumante Extrabrut Blanc de Blancs ha aggiunto un’ulteriore medaglia di platino al XXIX° Merano Wine Festival.

Situata strategicamente a Torricella Verzate, con vigneti anche nei comuni di Casteggio, Redavalle e Pietra de’ Giorgi, Monsupello beneficia di un microclima e terreni calcarei e tufacei ideali per uve di alta qualità. Scopri la nostra passione per il vino e le nostre creazioni uniche visitando il nostro sito per esplorare la gamma completa e conoscere i nostri premiati distillati.

ABBINAMENTI

Spumante Brut Rosé VSQ Monsupello Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti, carni rosse e fritture.