Spumante Kius Brut Bio Marco Carpineti

Spumante Kius Brut Bio Marco Carpineti

Ultimi articoli in magazzino
12,21 €
  • UveUve:Bellone
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:12.5% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:6 - 7° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Aperitivi, crudi di pesce, fritture.
Ordinalo entro 11 ore e 54 minuti per riceverlo Lunedì 23 settembre

DESCRIZIONE

Marco Carpineti è un vignaiolo visionario. La sua storia produttiva è un esempio cristallino di come la concretezza di un mestiere a contatto diretto con la terra, ereditato dalle generazioni precedenti, possa armonizzarsi con una sana inquietudine creativa, la cui urgenza è alla base di un'enologia originale, senza precedenti almeno nel territorio Laziale. Tale percorso incrocia l'intenzione di valorizzare la territorialità dei vitigni tradizionali, coltivati con tecniche biodinamiche, attraverso vinificazioni libere da protocolli enologici e ubbidienti solo alla sensibilità interpretativa del vignaiolo. Da questa speciale condizione di indipendenza nasce il Brut Kius da sole uva Bellone, un antico vitigno laziale che nell'uso storico era vinificato assieme al trebbiano per dare freschezza. L'idea vincente di Carpineti è stata quella di sfruttare l'acidità innata del vitigno e metterla al servizio di una bollicina che giustifica la notevole dimensione grazie a una splendida articolazione gustativa, che esalta la viscosità e il lungo tratto salino. Gli aromi regalano ricordi di grano e di fiori gialli con echi balsamici a donare complessità

Scheda a cura di : Le Migliori 100 Bollicine D'Italia 

Dettagli del prodotto

Tipologia
Bollicina
Provenienza
Italia
Uve
Bellone
Gradazione (% vol.)
12.5
Contenuto
75 Cl
R6BP0W5

Recensioni

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri

SIAMO LA PRIMA ENOTECA ONLINE

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

RICEVI SUBITO UNA BOTTIGLIA DI AGLIANICO IN OMAGGIO!

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.