Spumante Metodo Classico "Pas Dosè" Garofoli 2012

Denominazione:Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Uve:Verdicchio100%
Colore:Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdi
Odore:Floreale, molto intenso, elegante e di grande persistenza
Sapore:Secco, di morbida struttura, ricco di sapidità e di grande personalità
Gradazione alcolica:12,5% vol.
Formato:75 Cl
Temperatura di servizio:10 - 12° C
Abbinamenti:A tutto pasto, specialmente con il pesce e crostacei

Special Price 24,36 € Regular Price 29,00 €

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Il tempo, non meno di 72 mesi di sosta sui lieviti, trasforma questa selezione nella migliore espressione della purezza del terroir, del vitigno e della sapiente intuizione dell’uomo. Questo spumante “Pas Dosé” da uve Verdicchio, mostra l’eleganza e la nitidezza aromatica che il vitigno sa offrire. L’assenza di “liquer d’expedition” garantisce un profilo degustativo deciso e asciutto, facendo risaltare la piacevole sapidità del finale. Uno spumante puro, prodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori.

CARATTERISTICHE

Spumante Metodo Classico "Pas Dosè" Garofoli, di colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdi. Al naso note floreali, molto intenso, ricco e sapido e di grande personalità. In bocca è secco, di morbida struttura, ricco di sapidità e di grande personalità.

ABBINAMENTI

Spumante Metodo Classico "Pas Dosè" Garofoli, grazie alla sua grande personalità è facile da abbinare a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei.

Informazioni Tecniche