Spumante Nature VSQ Monsupello

Una produzione ampia quella di Monsupello, ben ragionata nel toccare e interpretare, attraverso etichette di valore e distinta personalità, le differenti anime in faatto di vini del territorio dell'Oltrepò Pavese.

Dal carattere forte e deciso i Metodo Classico, su cui l'azienda punta in particolar modo.

L’azienda ora condotta da Pierangelo e Laura, gli eredi del mai dimenticato Carlo Boatti, uno dei primi uomini a credere nella qualità dei vini oltrepadani, è sempre un punto di riferimento costante per quanto riguarda il territorio e non solo. Guidata in cantina con abilità e competenza dall’enologo Marco Bertelegni, fa della spumantistica il suo principale punto di forza, come dimostrano i premi guadagnati copiosamente nel corso degli anni. Monsupello, comunque, pur restando una realtà a conduzione famigliare, è capace di sfornare anche vini bianchi e rossi fermi e frizzanti con un livello qualitativo medio molto elevato. Nell'eccellente batteria di spumanti Metodo Classico, spicca particolarmente il Millesimato '13, dal naso complesso e intrigante che va dai fiori alla crosta di pane alla frutta candita, con bolla finissima, bocca ampia, sapida, lunghissima. Nervoso, dal colore quasi ramato, il pluripremiato Nature, agile e scattante. Più articolato e champagneggiante il Ca' del Tava, mentre - e non è la prima volta - sorprende la sostanza grintosa del Brut "base".

Gambero Rosso