Tefrite Falanghina Brut Telaro

L'azienda Telaro, produttrice di questa briosa bollicina vanta un esperienza trentennale nella produzione di vini e distillati. Inizia la sua attività nel lontano 1987, gestita dai fratelli Telaro nell'alto casertano precisamente nel comune di Galluccio, zona particolarmente vocata per la produzione di Falanghina e Aglianico. Non da meno la produzione di Greco e Fiano. L'azienda volge particolare attenzione alla riscoperta dei vitigni autoctoni, spicca per l'attenzione costante all' innovazione tecnologica ed alle tecniche di vinificazione. Vanta numerosi premi a livello internazionale per le etichette prodotte, la vendemmia tardiva si è aggiudicata nel 2010 il premio come tra i migliori 100 vini d'Italia.

DESCRIZIONE

L'azienda si trova in una posizione geografica che favorisce la creazione di microclimi particolari, la superficie vitata si colloca rivolta al golfo di Gaeta e precisamente nella zona collinare che costeggia il vulcano di Roccamonfina, il terreno si presenta quindi ricco di rocce d 'origine magmatica capaci di dare al prodotto una spiccata mineralità.

CARATTERISTICHE

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, profumo elegante, fruttato, con delicati sentori di mela, albicocca e pera. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Ottimo abbinamento con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti delicati con salse leggere e formaggi freschi.