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Uve:100% FalanghinaL'azienda si trova in una posizione geografica che favorisce la creazione di microclimi particolari, la superficie vitata si colloca rivolta al golfo di Gaeta e precisamente nella zona collinare che costeggia il vulcano di Roccamonfina. Il terreno si presenta quindi ricco di rocce d'origine magmatica capaci di dare al prodotto una spiccata mineralità.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Profumo elegante, fruttato, con delicati sentori di mela, albicocca e pera. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Ottimo abbinamento con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti delicati con salse leggere e formaggi freschi.
