• -16%
Terra di Rosso Galardi - Enoteca Telaro
Terra di Rosso Galardi - Enoteca Telaro
Terra di Rosso Galardi - Enoteca Telaro
Terra di Rosso Galardi - Enoteca Telaro

Terra di Rosso IGT Galardi 2018

16,46 € 19,59 € -16%
  • DenominazioneDenominazione:Roccamonfina IGT
  • UveUve:100% Piedirosso
  • ColoreColore:Rosso Rubino pieno con sfumature granato
  • OdoreOdore:Bouquet olfattivo che offre sensazioni di piccoli frutti rossi maturi, visciole sotto spirito, petali di rosa rossa, geranio, humus, pepe rosa, ginepro, tamarindo, tabacco biondo
  • SaporeSapore:Fine tannicità che ravviva il sorso. Trova pregio nella chiusura pulita con una persistenza balsamica
  • InvecchiamentoInvecchiamento:Acciaio e maturazione successiva in barrique per otto mesi
  • Gradazione alcolicaGradazione alcolica:14% vol.
  • FormatoFormato:75 Cl
  • Temperatura di servizioTemperatura di servizio:16 - 18° C
  • AbbinamentiAbbinamenti:Pappardelle al ragù di lepre, Bocconcini di fagiano alla cacciatora
Ordinalo entro 14 ore e 01 minuti per riceverlo tra Giovedì 21 ottobre e Venerdì 22 ottobre

Tra le aziende del rinnovamento del Sud Italia, la Galardi di Sessa Aurunca continua a cavalcare sicura il suo avvincente percorso di estrema qualità. Nata sui possedimenti di famiglia – appena mezzo ettaro dedicato alla vigna – la proprietà decide di innestare le viti esistenti con Aglianico e Piedirosso; scommessa che non ha tardato a dare frutti eccellenti. La prima annata prodotta – 1994 – è strabiliante e convince ad espandere la superficie vitata. Seguono successi planetari, assieme alla fermezza filosofico-produttiva di non scendere mai a compromessi. Oggi il rosso Terre di Lavoro miete in degustazione alla cieca non poche vittime, con eleganza impareggiabile e savoir-faire da buon Supercampano. E c'è anche una novità, un "second wine" da Piedirosso in purezza di notevoli carattere e bontà.

CARATTERISTICHE

Terra di Rosso IGT Galardi, dal colore rubino pieno con sfumature granato. Bouquet olfattivo che offre sensazioni di piccoli frutti rossi maturi, visciole sotto spirito, petali di rosa rossa, geranio, humus, pepe rosa, ginepro, tamarindo, tabacco biondo e continue folate balsamiche ad arricchire il tutto. Fine tannicità che ravviva il sorso. Trova pregio nella chiusura pulita con una persistenza balsamica. Acciaio e maturazione successiva in barrique per otto mesi.

ABBINAMENTI

Terra di Rosso IGT Galardi, si abbina con pappardelle al ragù di lepre, Bocconcini di fagiano alla cacciatora.

REGIONE: CAMPANIA

ZONA DI PRODUZIONE: CASERTANO

Campania

Le origini antichissime della viticoltura campana sono evidenti nei due metodi di allevamento della vite usati ancora oggi, quello ad alberello, di origine greca, e la tecnica etrusca in cui la vite si fa arrampicare attorno a pali e tronchi di alberi campestri per poi collegare rami e tralci tramite graticci — chiamati tennecchie, cioè tende — in una specie di pergolato che unisce un albero all'altro, integrando quindi la viticoltura con la vegetazione esistente insieme ad altre coltivazioni.

L'intera regione è situata all'interno di un antico teatro vulcanico, di cui oggi il Vesuvio rappresenta il più importante esempio ancora attivo. Questa peculiarità ha contribuito a determinare una grande varietà di suoli, che spaziano dalle rocce piroclastiche e dai tufi del Nord alle sabbie e arenarie del Taburno, ricche di quarzi e marne calcaree, ai calcari della Costiera Amalfitana, alle sabbie argillose dell'Irpinia. Nelle province di Napoli, Salerno e Caserta il clima è mite e mediterraneo, mentre in quelle interne di Avellino e Benevento le temperature sono più rigide man mano che si sale verso l'Appennino, con piogge abbondanti soprattutto in Irpinia.

In provincia di Avellino troviamo le Docg bianche Fiano di Avellino e Greco di Tufo, intitolate agli omonimi vitigni, mentre le due Dogc rosse a base di Aglianico sono il Taurasi, sempre nell'Avellinese, e l'Aglianico del Taburno in provincia di Benevento. Sulla costa, scendendo da nord a sud le Doc Galluccio, Falerno del Massico e Aversa nel Casertano, poi le Doc Campi Flegrei, Ischia, Vesuvio e Penisola Sorrentina in provincia di Napoli, quindi Costa d'Amalfi a ovest di Salerno e la grande area occupata dalla Doc Cilento a sud.

L'immagine del vino campano è legata soprattutto alla personalità vivace dei suoi bianchi: Fiano, Greco e Falanghina, ma il vitigno in grado di interpretare al meglio il genius loci di questa regione con freschezza, potenza e longevità è proprio l’Aglianico, che in 17 comuni dell'Irpinia dà origine al magnifico Taurasi.

VITIGNO: PIEDIROSSO

Piedirosso

LA PIANTA

Come la maggior parte delle varietà che hanno in comune una storia molto antica, anche il piedirosso si suddivide in numerosi biotipi, tra i quali bisogna ricordare lo Streppa Verde dell'isola di Ischia che non presenta la caratteristica colorazione rossa del pedicello. Neanche le descrizioni concordano sempre tra di loro. Calò, Costacurta e Scienza descrivono il Piedirosso come un vitigno vigoroso con produzione abbondante e costante, dal grappolo medio o grande, tronco-piramidale spargolo, munito di due ali e dagli acini abbastanza grandi, sferici, di colore violaceo intenso e dalla buccia pruinosa e quasi coriacea. Manzo e Monaco invece lo descrivono come un vitigno molto vigoroso, dalla scarsa fertilità e dalla produzione non eccessiva, dal grappolo piccolo, conico-piramidale spargolo e senza ali, dagli acini piccoli e rotondi, di colore blu-nero. Per tutti il Piedirosso matura abbastanza presto, tra la fine di settembre e la metà di ottobre.

IL VINO

I vini prodotti dall'antico Palombino hanno goduto presso gli autori del passato di ottima considerazione. Le sperimentazioni di Luigi Moio sul piedirosso in purezza hanno evidenziato, rispetto all'aglianico, vini meno concentrati, più morbidi, delicati ed equilibrati, con una minore concentrazione polifenolica, con tannini meno duri e acidità più bassa.

Regione
Campania
Provenienza
Italia
Denominazione
Roccamonfina IGT
Uve
Aglianico
Gradazione (% vol.)
13.5
Contenuto
75 Cl
Tipologia
Rosso
TERGAL
20 Articoli

Una certezza qualitativa che non manca mai a stupire quella offerta anche quest'anno da Maria Luisa Murena, Francesco Catello, Arturo Celentano e Dora, sorella di Francesco e moglie di Arturo, I grappoli di Aglianico e Piedirosso per effettuare l'impresa arrivano da vigne delle migliori selezioni in vigne, in cui non si supera una resa di 40 quintali su 4.500 ceppi per ettaro, di venti, diciassette, quindici e otto anni, le cui varie età, testimoniano i ripetuti investimenti in questa terra nella consapevolezza della qualità del progetto. Per molto tempo il Terra di Lavoro ha fatto da solista nel testimoniare la forza del legame tra l'austero Aglianico e il rustico Piedirosso, ai produttori di questo vino va il merito di aver portato in giro per il mondo il nome di Roccamonfina, della Terra di Lavoro, appunto, dal casertano, oltre che dell'Italia. Molto tempo c'è voluto, sono passati quasi venti anni, al 1994 risale la sua prima vendemmia, che altri si decidessero sul loro esempio ad operare una rivalutazione territoriale dal punto di vista vitivinicolo. Aumenterà di certo la competitività territoriale e commerciale ma ben venga a far da stimolo per tutti. In ogni caso Arturo Celentano e soci continueranno a dormire sonni tranquilli vista l'indiscussa autorevolezza del vino che producono: la qualità espressiva del Terra di Lavoro non si inventa e non è riproducibile altrove; il legame quasi magico in essere tra carnosità e austerità è raccontato da profumi intensi di piccoli frutti di bosco in parata (more, mirtilli, susine, amarene, giuggiole, bacche di ginepro), soffi di menta ed eucalipto, spezie, aromi trascinanti che anticipano un gusto equilibrato, pieno e di setosa estrazione tannica, punto di forza oltre alla interminabile lunghezza che ama giocare sui richiami a macchia mediterranea, pepe rosa, brace e castagne arrosto.

  • Anno di fondazione:1991
  • Proprietà: Dora e Arturo Celentano
  • Enologo: Riccardo Cotarella
  • Bottiglie prodotte: 33.000
  • Ettari: 10
No reviews

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno anche comprato:

Product added to wishlist

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.